Scone Blonde Ale
Tipo:
Belgian Ale
País:
España
Bodega:
Cervecera Scone
Graduación:
5.5%
Formato:
Botella de 33 cl.
A la vista se muestra de color dorado, con ligera turbidez. El gas se desprende en múltiples rosarios de forma regular y es de pequeño tamaño. La espuma blanco lechoso con cierta persistencia y densidad.
En la nariz hay olores vegetales (espárrago verde, alcachofa). También hay olores malteados. Todo con cierta modestia en cuanto a intensidad.
En la boca es cremosa, con acidez media y amargos bajos. Aromas de avellana cruda y pipa de girasol, además de tostados y malteados de baja intensidad. El cuerpo de medio a ligero, y paso breve.
Una ale con hechuras de lager, un poco más ancha en cuanto a aromas, pero bastante seca y atenuada, destacando una acidez algo más viva que la mantiene más viva. Propongo acompañarla de unos pescados fritos o unas carnes blancas (pollo, pavo, cerdo) en elaboraciones sencillas con salsas suaves.
En la nariz hay olores vegetales (espárrago verde, alcachofa). También hay olores malteados. Todo con cierta modestia en cuanto a intensidad.
En la boca es cremosa, con acidez media y amargos bajos. Aromas de avellana cruda y pipa de girasol, además de tostados y malteados de baja intensidad. El cuerpo de medio a ligero, y paso breve.
Una ale con hechuras de lager, un poco más ancha en cuanto a aromas, pero bastante seca y atenuada, destacando una acidez algo más viva que la mantiene más viva. Propongo acompañarla de unos pescados fritos o unas carnes blancas (pollo, pavo, cerdo) en elaboraciones sencillas con salsas suaves.
