Rosita White IPA
Tipo:
White IPA
País:
España
Bodega:
Cerveses La Gardènia
Graduación:
4.7%
Formato:
Botella de 33 cl.
A la vista nos muestra su color dorado, ligeramente velado, su carbónico tan escaso como pequeño, y una espuma generosa, cremosa y blanco lechoso, que nos protege el líquido en cada trago sin desfallecer.
En la nariz los olores son muy intensos de hierbas aromáticas, especias y jengibre. Detrás hay tostados. Es poco convencional en esta fase.
Al beberla tenemos una débil cremosidad, una acidez notable y una creciente e intensa sensación de amargos que dominan el paso de boca. Dominan las hierbas aromáticas (lavanda, tomillo, romero), que viene seguramente del fuerte lupulado y quizás de adiciones esenciales. Tiene cierta potencia y su cuerpo es medio. Muy largo recuerdo de boca, tanto por sus amargos como por los aromas.
Es una cerveza muy singular. Por un lado, elabora en estilo IPA empleando trigo como cereal principal, y por otro tiene un perfil aromático realmente peculiar. Yo propongo beberla con encurtidos (aceitunas de diferentes aliños, pepinillos, berenjenas, &hellip.)
En la nariz los olores son muy intensos de hierbas aromáticas, especias y jengibre. Detrás hay tostados. Es poco convencional en esta fase.
Al beberla tenemos una débil cremosidad, una acidez notable y una creciente e intensa sensación de amargos que dominan el paso de boca. Dominan las hierbas aromáticas (lavanda, tomillo, romero), que viene seguramente del fuerte lupulado y quizás de adiciones esenciales. Tiene cierta potencia y su cuerpo es medio. Muy largo recuerdo de boca, tanto por sus amargos como por los aromas.
Es una cerveza muy singular. Por un lado, elabora en estilo IPA empleando trigo como cereal principal, y por otro tiene un perfil aromático realmente peculiar. Yo propongo beberla con encurtidos (aceitunas de diferentes aliños, pepinillos, berenjenas, &hellip.)
