Lubina
Este imponente pez llamado lubina puede alcanzar hasta un metro de longitud y pesar alrededor de 12 kilos, si bien su tamaño común se estima alrededor de los 50 centímetros. Su cuerpo es esbelto, de contorno ovalado y revestido por una escamosa armadura de un color plata dominante y oscuro en el dorso y blanco en el vientre. Tienen una gran cabeza con una boca amplia y potentes mandíbulas cargadas de filosos dientes, ideales para dar caza a sus presas.
La lubina es una cazadora nata y solitaria. Su dieta es muy variada y se compone principalmente de pequeños peces e invertebrados marinos. Aunque por su tamaño y fuerza también puede llegar a alimentarse de cefalópodos como pulpos y calamares.
Una característica interesante en las lubinas son sus habilidades migratorias. Hay épocas en las que se pueden encontrar en grandes bancos de peces, recorriendo largas distancias en busca de nuevos caladeros donde alimentarse y reproducirse.
Las lubinas tienen un elevado valor comercial y son muy apreciadas en la gastronomía por la calidad de su carne blanca y firme. Su pesca deportiva es también muy común a lo largo de las costas europeas. Sin embargo, debido a la sobrepesca, su población ha disminuido en los últimos años y ahora están sujetas a regulaciones de pesca para asegurar su supervivencia.
En resumen, la lubina es una especie de pez imponente, tanto por su tamaño como por su tenacidad. Su papel como predador, su exquisitez culinaria y su importancia en actividades pesqueras la convierten en una pieza clave en los ecosistemas donde habita. La protección de las lubinas, por tanto, es esencial para mantener el equilibrio marino y asegurar la sostenibilidad de nuestras prácticas pesqueras.
