Engorile APA BCN
Tipo:
American Pale Ale
País:
España
Bodega:
U-Hops
Graduación:
6.4%
Formato:
Botella de 33 cl.
Amarillo pajizo intenso. Desarrolla una espuma blanco cal aireada pero con persistencia y adherencia en la copa. El gas es de burbuja muy pequeña y forma múltiples rosarios por donde se desprende. .
Muy intensa en la nariz, donde los aromas del lúpulo aparecen con generosidad. Hay olores cítricos (piel de naranja, lima), frutales (maracuyá) y herbáceos. .
A pesar de su escaso carbónico, su entrada es alegre. Enseguida se aprecia una acidez viva que le da mucho frescor y su final de boca está marcado por los amargos y por los aromas intensos del lúpulo, que dejan recuerdos de pomelo rosa y la maracuyá que ya habíamos notado antes. El cuerpo es medio.
Como toda buena APA, es descarada en nariz, y generosa en aromas en la boca. No se ha escatimado en lúpulo, y resulta viva y despierta, pero dentro de un orden. Entrega lo que promete. Me parece que puede armonizar muy bien con platos de cocina mexicana, como burritos, enchiladas, tortitas con rellenos de carne, guacamole, etc.
Muy intensa en la nariz, donde los aromas del lúpulo aparecen con generosidad. Hay olores cítricos (piel de naranja, lima), frutales (maracuyá) y herbáceos. .
A pesar de su escaso carbónico, su entrada es alegre. Enseguida se aprecia una acidez viva que le da mucho frescor y su final de boca está marcado por los amargos y por los aromas intensos del lúpulo, que dejan recuerdos de pomelo rosa y la maracuyá que ya habíamos notado antes. El cuerpo es medio.
Como toda buena APA, es descarada en nariz, y generosa en aromas en la boca. No se ha escatimado en lúpulo, y resulta viva y despierta, pero dentro de un orden. Entrega lo que promete. Me parece que puede armonizar muy bien con platos de cocina mexicana, como burritos, enchiladas, tortitas con rellenos de carne, guacamole, etc.
