Baltika 9
Tipo:
Imperial Pils
País:
Rusia
Bodega:
Carlsberg
Graduación:
8%
Formato:
Botella de 50 cl.
Atención a los más lanzados, que esta cerveza tiene tapa twist-off, y por tanto, no hace falta abrebotellas.
De color amarillo dorado pálido, límpida y brillante. De burbuja muy fina, se deprende en amplios rosarios de forma regular y persistente. La espuma inicialmente cremosa y densa, tiende a desvanecerse tras la decantación dejando algo menos de un dedo de grosor.
En la nariz destacan olores de lúpulo muy fresco de tipo floral y frutal, así como ligeras notas vinosas y especiadas. Todo ello con intensidad y limpieza.
La entrada en boca es potente, amplia. Se ensancha rápidamente. El carbónico es cosquilleante. Tiene acidez y amargos discretos. La sensación alcohólica está algo presente. Desarrolla aromas de almendra cruda, de frutas (pera blanquilla y albaricoque), y lúpulo. Al fondo, notas de caramelo y cereal. El recuerdo es largo.
Potente lager, que tanto puede tomarse como copa de noche, o acompañando a platos de pescado de cierta potencia como un marmitako, . bacalao con salsas intensas (por ejemplo, a la vizcaína), o un suquet de pescados, a los que tratará de tú a tú.
De color amarillo dorado pálido, límpida y brillante. De burbuja muy fina, se deprende en amplios rosarios de forma regular y persistente. La espuma inicialmente cremosa y densa, tiende a desvanecerse tras la decantación dejando algo menos de un dedo de grosor.
En la nariz destacan olores de lúpulo muy fresco de tipo floral y frutal, así como ligeras notas vinosas y especiadas. Todo ello con intensidad y limpieza.
La entrada en boca es potente, amplia. Se ensancha rápidamente. El carbónico es cosquilleante. Tiene acidez y amargos discretos. La sensación alcohólica está algo presente. Desarrolla aromas de almendra cruda, de frutas (pera blanquilla y albaricoque), y lúpulo. Al fondo, notas de caramelo y cereal. El recuerdo es largo.
Potente lager, que tanto puede tomarse como copa de noche, o acompañando a platos de pescado de cierta potencia como un marmitako, . bacalao con salsas intensas (por ejemplo, a la vizcaína), o un suquet de pescados, a los que tratará de tú a tú.
